料理
【鍋】立ち上る湯気に、食欲そそる香りが漂う。当店自慢の美味しい鍋はいかが。※2人前からのご注文です
近江の牛もつ鍋 一人前 各
1,540円(税込)
あっさり醤油だしor鶏白湯だしor旨辛味噌だし/近江牛の厳選されたモツだけを使用した本格もつ鍋。プリプリのシマチョウをご堪能ください。
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近江の牛もつ鍋 一人前 各
1,540円(税込)
あっさり醤油だしor鶏白湯だしor旨辛味噌だし/近江牛の厳選されたモツだけを使用した本格もつ鍋。プリプリのシマチョウをご堪能ください。
みちのく鶏のとり鍋 一人前 各
1,375円(税込)
あっさり醤油だしor鶏白湯だしor旨辛味噌だし/岩手県産の鶏もも肉、つくね、レバーとたっぷりの野菜を特製のスープで煮込んだヘルシーなお鍋。
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みちのく鶏のとり鍋 一人前 各
1,375円(税込)
あっさり醤油だしor鶏白湯だしor旨辛味噌だし/岩手県産の鶏もも肉、つくね、レバーとたっぷりの野菜を特製のスープで煮込んだヘルシーなお鍋。
◆追加メニュー(各二~三人前)
―
もつ 1320円(税込)、鶏 935円(税込)、野菜セット(もつ鍋・鶏鍋)各 770円(税込)、豆冨半丁 165円(税込)、うどん 418円(税込)、中華麺 418円(税込)、おじやセット 418円(税込)、卵 110円(税込)
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◆追加メニュー(各二~三人前)
―
もつ 1320円(税込)、鶏 935円(税込)、野菜セット(もつ鍋・鶏鍋)各 770円(税込)、豆冨半丁 165円(税込)、うどん 418円(税込)、中華麺 418円(税込)、おじやセット 418円(税込)、卵 110円(税込)
【炙】
妻地鶏の炭火焼 小
1,210円(税込)
宮崎県の大地で太陽の恵みをうけて育った地鶏の炭火焼です。本来の地鶏の味をなくさないようにレアで召し上がるのも特徴です。
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妻地鶏の炭火焼 小
1,210円(税込)
宮崎県の大地で太陽の恵みをうけて育った地鶏の炭火焼です。本来の地鶏の味をなくさないようにレアで召し上がるのも特徴です。
妻地鶏の炭火焼 大
2,420円(税込)
宮崎県の大地で太陽の恵みをうけて育った地鶏の炭火焼です。本来の地鶏の味をなくさないようにレアで召し上がるのも特徴です。
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妻地鶏の炭火焼 大
2,420円(税込)
宮崎県の大地で太陽の恵みをうけて育った地鶏の炭火焼です。本来の地鶏の味をなくさないようにレアで召し上がるのも特徴です。
エイのヒレ
605円(税込)
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エイのヒレ
605円(税込)
【串】紀州備長炭で丁寧に焼き上げた「本気」の串を召し上がれ。※2本からご注文下さい(表示は1本のお値段)

店長のおまかせ盛
1,188円(税込)
本日のおまかせ6本です。
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店長のおまかせ盛
1,188円(税込)
本日のおまかせ6本です。
レバー(肝)
187円(税込)
これはうまい!是非お試しください。
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レバー(肝)
187円(税込)
これはうまい!是非お試しください。
ハツ
187円(税込)
希少のため、売切れ御免
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ハツ
187円(税込)
希少のため、売切れ御免
ひざ軟骨
176円(税込)
小粒の丸軟骨
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ひざ軟骨
176円(税込)
小粒の丸軟骨
ムネ軟骨
176円(税込)
三角ヤゲン軟骨
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ムネ軟骨
176円(税込)
三角ヤゲン軟骨
もも
198円(税込)
岩手県産鶏のもも正肉
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もも
198円(税込)
岩手県産鶏のもも正肉
ねぎま
198円(税込)
焼鳥の定番。味に自信あり
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ねぎま
198円(税込)
焼鳥の定番。味に自信あり
つくね
198円(税込)
チーズトッピングできます。(1本につき50円増)
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つくね
198円(税込)
チーズトッピングできます。(1本につき50円増)
しそ巻
198円(税込)
梅肉につけてお召し上がりください。
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しそ巻
198円(税込)
梅肉につけてお召し上がりください。
砂肝
176円(税込)
塩味しっかり、つまみに最適。
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砂肝
176円(税込)
塩味しっかり、つまみに最適。
とり皮
176円(税込)
外はカリカリ、中はジュワ―。
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とり皮
176円(税込)
外はカリカリ、中はジュワ―。
うずらのたまご
187円(税込)
1本に卵が3個です。
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うずらのたまご
187円(税込)
1本に卵が3個です。
豚バラわさび
209円(税込)
塩とわさびでビールがすすみます。
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豚バラわさび
209円(税込)
塩とわさびでビールがすすみます。
白モツ
187円(税込)
豚の小腸の串もの。
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白モツ
187円(税込)
豚の小腸の串もの。
カシラ
231円(税込)
柔らかい赤身のお肉です。品薄ですみません。
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カシラ
231円(税込)
柔らかい赤身のお肉です。品薄ですみません。
塩レバー ねぎまみれ
253円(税込)
ねぎだれとレバーが絶妙!
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塩レバー ねぎまみれ
253円(税込)
ねぎだれとレバーが絶妙!
ボンジリ
187円(税込)
鶏のシッポ。うまいです。
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ボンジリ
187円(税込)
鶏のシッポ。うまいです。
月見つくね
253円(税込)
とろ~り黄身とご一緒に
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月見つくね
253円(税込)
とろ~り黄身とご一緒に
ささみネギおろし
253円(税込)
あっさりおろしポン酢でどうぞ!
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ささみネギおろし
253円(税込)
あっさりおろしポン酢でどうぞ!
ささみ梅しそ
253円(税込)
ささみ料理で人気No.1
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ささみ梅しそ
253円(税込)
ささみ料理で人気No.1
ささみしそわさび
253円(税込)
しそとわさびが食欲を誘います。
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ささみしそわさび
253円(税込)
しそとわさびが食欲を誘います。
ささみ明太
253円(税込)
明太マヨと刻み海苔でどうぞ。
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ささみ明太
253円(税込)
明太マヨと刻み海苔でどうぞ。
ささみわさびマヨ
253円(税込)
わさびマヨがささみと合う!
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ささみわさびマヨ
253円(税込)
わさびマヨがささみと合う!
【野菜焼き】長ねぎ
154円(税込)
塩・たれ お選びいただけます。
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【野菜焼き】長ねぎ
154円(税込)
塩・たれ お選びいただけます。
【野菜焼き】玉ねぎ
209円(税込)
塩・たれ お選びいただけます。
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【野菜焼き】玉ねぎ
209円(税込)
塩・たれ お選びいただけます。
【野菜焼き】ししとう
187円(税込)
1本にししとうが4個。ポン酢でどうぞ。
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【野菜焼き】ししとう
187円(税込)
1本にししとうが4個。ポン酢でどうぞ。
【野菜焼き】椎茸
275円(税込)
肉厚椎茸焼です。
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【野菜焼き】椎茸
275円(税込)
肉厚椎茸焼です。
【野菜焼き】トマト串
187円(税込)
酸味と旨味を炭火焼の香ばしさで。
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【野菜焼き】トマト串
187円(税込)
酸味と旨味を炭火焼の香ばしさで。
【菜】鳥玄ならではのちょっと変わったサラダです。

鳥玄サラダ(温玉サラダ)
847円(税込)
からあげ入り。定番の和風サラダ。
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鳥玄サラダ(温玉サラダ)
847円(税込)
からあげ入り。定番の和風サラダ。
海老とアボカドのナッツサラダ
847円(税込)
プリプリ海老とアボカドの相性抜群です。
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海老とアボカドのナッツサラダ
847円(税込)
プリプリ海老とアボカドの相性抜群です。
じゃこネギ豆腐サラダ
748円(税込)
揚げじゃこと九条ネギのさっぱりサラダ。
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じゃこネギ豆腐サラダ
748円(税込)
揚げじゃこと九条ネギのさっぱりサラダ。
塩昆布キャベツ
440円(税込)
自家製ゴマだれで、やみつきになります。
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塩昆布キャベツ
440円(税込)
自家製ゴマだれで、やみつきになります。
【取】とりあえず、どうぞ。
牛ポン
605円(税込)
牛すじじっくり煮込みました。ポン酢でどうぞ。
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牛ポン
605円(税込)
牛すじじっくり煮込みました。ポン酢でどうぞ。
冷奴
308円(税込)
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冷奴
308円(税込)
きゅうりの一本漬け
275円(税込)
きゅうり半分を串刺して三本入りです
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きゅうりの一本漬け
275円(税込)
きゅうり半分を串刺して三本入りです
枝豆/チャンジャ
330円/506円(税込)
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枝豆/チャンジャ
330円/506円(税込)
たこわさび
418円(税込)
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たこわさび
418円(税込)
お新香盛合せ
495円(税込)
季節の野菜をお店で漬けました
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お新香盛合せ
495円(税込)
季節の野菜をお店で漬けました
塩昆布キャベツ/韓国のり
440円/275円(税込)
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塩昆布キャベツ/韓国のり
440円/275円(税込)
【巻】ベーコンの塩分だけで上品に仕上がってます。2本からご注文ください。(表示は1本のお値段です)
アスパラベーコン巻
264円(税込)
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アスパラベーコン巻
264円(税込)
チーズベーコン巻
275円(税込)
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チーズベーコン巻
275円(税込)
トマトベーコン巻/うずらベーコン巻 各
264円(税込)
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トマトベーコン巻/うずらベーコン巻 各
264円(税込)
【刺】新鮮な肉で生を味わう一品です
妻地鶏のたたき
902円(税込)
宮崎県産妻地鶏のムネ肉使用。
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妻地鶏のたたき
902円(税込)
宮崎県産妻地鶏のムネ肉使用。
馬刺し
968円(税込)
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馬刺し
968円(税込)
【肴】お酒のおともに
お新香盛合せ/枝豆
495円/330円(税込)
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お新香盛合せ/枝豆
495円/330円(税込)
冷奴半丁
308円(税込)
豆富半分で一皿です。
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冷奴半丁
308円(税込)
豆富半分で一皿です。
牛すじと豆富の煮込み 各
627円(税込)
鶏白湯/《辛》旨辛白湯ス―プ
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牛すじと豆富の煮込み 各
627円(税込)
鶏白湯/《辛》旨辛白湯ス―プ
鶏だし水餃子
825円(税込)
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鶏だし水餃子
825円(税込)
《辛》ささみキムチーズ
715円(税込)
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《辛》ささみキムチーズ
715円(税込)
《辛》キムチ
330円(税込)
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《辛》キムチ
330円(税込)
エイヒレ
605円(税込)
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エイヒレ
605円(税込)
クリームチーズの西京みそ煮
528円(税込)
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クリームチーズの西京みそ煮
528円(税込)
《辛》チャンジャ
506円(税込)
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《辛》チャンジャ
506円(税込)
【揚】揚げたてアツアツを召し上がれ。
ポテトフライ
605円(税込)
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ポテトフライ
605円(税込)
鳥玄の唐揚げ 各
627円(税込)
プレーン/おろしポン酢/うま辛 一晩漬け込んだ若鶏の唐揚げ。
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鳥玄の唐揚げ 各
627円(税込)
プレーン/おろしポン酢/うま辛 一晩漬け込んだ若鶏の唐揚げ。
かわポン
539円(税込)
当店一番人気「皮ポン」です!!
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かわポン
539円(税込)
当店一番人気「皮ポン」です!!
かわパリ
539円(税込)
サクサクホクホク塩味でどうぞ。
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かわパリ
539円(税込)
サクサクホクホク塩味でどうぞ。
ナンコツ唐揚げ
550円(税込)
コロコロ軟骨とビールが最高!!
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ナンコツ唐揚げ
550円(税込)
コロコロ軟骨とビールが最高!!
川えびの唐揚げ
550円(税込)
カラっと海老がヤミツキに!
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川えびの唐揚げ
550円(税込)
カラっと海老がヤミツキに!
にんにくまん丸揚げ
550円(税込)
ホクホク感がたまりませn。
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にんにくまん丸揚げ
550円(税込)
ホクホク感がたまりませn。
【〆】がっつり飯、さっぱり飯。どちらもおいしく召し上がれ!
鳥玄丼(塩orタレ) 各
748円(税込)
塩orタレからお選びください。
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鳥玄丼(塩orタレ) 各
748円(税込)
塩orタレからお選びください。
唐揚げ丼(タレorおろしポン酢) 各
737円(税込)
賄い丼がメニューになりました。
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唐揚げ丼(タレorおろしポン酢) 各
737円(税込)
賄い丼がメニューになりました。
油かすうどん
627円(税込)
関西発カスうどんを鳥玄風にアレンジしてます。
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油かすうどん
627円(税込)
関西発カスうどんを鳥玄風にアレンジしてます。
牛すじうどん
627円(税込)
鳥玄名物牛すじと関西だしが絶妙です。
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牛すじうどん
627円(税込)
鳥玄名物牛すじと関西だしが絶妙です。
鶏白湯スープ
286円(税込)
1/10
鶏白湯スープ
286円(税込)
鶏白湯 雑炊
517円(税込)
鶏出汁の効いた雑炊
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鶏白湯 雑炊
517円(税込)
鶏出汁の効いた雑炊
ごはん
275円(税込)
大盛りは110円(税込)増し。
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ごはん
275円(税込)
大盛りは110円(税込)増し。
【甘】おいしいデザートもございます。
バニラアイス
341円(税込)
1/10
バニラアイス
341円(税込)
バニラ黒蜜きなこ
440円(税込)
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バニラ黒蜜きなこ
440円(税込)
抹茶アイス
341円(税込)
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抹茶アイス
341円(税込)
抹茶黒蜜きな粉
440円(税込)
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抹茶黒蜜きな粉
440円(税込)
ゆずシャーベット
341円(税込)
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ゆずシャーベット
341円(税込)
